日本三大饅頭のひとつ、岡山市民に愛される「大手まんぢゅう」の工場直売店「大手饅頭 伊部屋(いんべや） 雄町工場（おまちこうじょう）店」に行って来ました。
場所は岡山市中区の東岡山駅と高島駅のちょうど中間ぐらいで、山陽新幹線などが走る高架のすぐ南。高島駅から徒歩16分ほどの場所です。
「大手饅頭 伊部屋」は、江戸時代の1837年に岡山城下町・京橋で創業した老舗の和菓子屋。京橋本店の他にも岡山市内を中心に県内各所に直売所、取扱店があり、最近では倉敷の美観地区内に「大手まんぢゅうカフェ」をオープンしています。
和菓子製造のためのこの工場は、名水百選に選ばれた「雄町の冷泉」を使用するためにこの雄町に建てられたそうです。雄町は日本酒造りによく使われる「雄町米」の発祥の地としても知られています。
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外観
大きな建物の一階の一角が店舗。思っていたよりもこじんまりとしています。
店舗の敷地入り口に立つ看板。背後には新幹線の高架が見えています。
お店の前には、縦列で停める3台ほどの駐車場。
建物裏にも駐車場があります。こちらは広いので車を停めるならこちらがおすすめです。
左が店舗のある建物で、正面が工場。この手前に駐車場があります。
車を停め、案内に従って売店に向かいます。
小さな橋を渡り...
建物を回り込めば、お店入り口。古そうな建物ですが、お店部分はきれいにしてあります。
店内
ショーケースに和菓子が並んでいます。そのほとんどが主力商品の「大手まんぢゅう」で、滅多に見ることのない70個入の大箱に軽くテンションが上がります。
色んな商品を組み合わせた詰め合わせもあります。その他、要望に応じて各種希望の数量の箱詰めもしてくれるそうです。
カウンター上に大手まんじゅうの包み紙のサンプルが置かれていて、右側が馴染みのあるやつなのですが、左のピンク色のものは初めて見ました。めでたいピンク色なので、お祝いや贈り物に良さそうです。
「mt」でおなじみの倉敷のカモ井加工紙とコラボしたオリジナルマスキングテープも販売しています。「京橋本店」、美観地区の「大手まんぢゅうカフェ」、そしてこの雄町工場売店のみの限定販売だそうです。
ショーケースの隣は発送カウンターで、その奥がソフトクリームコーナー。
こちらでは大手まんぢゅうのあんこを使った「大手まんぢゅうソフト」が食べられます。この店舗限定。実はこれが目当てで来たのですが、販売は16:30まで。残念ながら販売終了していました。
ちなみに昨年は11月末で販売終了したという事なので、ソフトクリーム目当ての人は事前に確認の上、訪れた方が良さそうです。
購入
というわけで幾つか購入してきました。老舗和菓子店らしい物腰の柔らかい接客が印象的でした。最近はエコバッグ必須の世の中ですが、無料でしっかりとした袋に入れてくれます。手土産などにすることもあるので、これは見栄え的にもありがたい。
買ったのはこちら。
マスキングテープ
一部の店舗のみで限定販売のオリジナルマスキングテープ。微妙に色が違う2種類です。2色セットで600円。単品（320円）でも販売しています。
柄は大手まんぢゅうの個包装に使われているおなじみのパッケージのデザインから取っています。岡山市民なら意外と気付いてニヤリとしてくれそうです。
もなみ
和菓子はまず人気No2の「もなみ」（70円）をばら売りで２つ購入。こちらも渋い紙袋に入れてくれました。
ミニマムで可愛らしいパッケージ。ちなみに人気No2といっても、大手まんぢゅうがぶっちぎりの一番人気なので、大差をつけられての２位です。
可愛らしい模様の最中（もなか）。賞味期限は1週間です。
中身はこしあんに大納言小豆をくわえた小倉あん。大納言の食感が良く、意外としっかりとした食べ応えです。
大手まんじゅう
そして売り上げの9割以上を占めるという大手まんじゅう。6個入り（500円）。取っ手のついた箱が粋です。
かつて岡山城大手門の近くで販売していたことから、藩主の池田斉敏（なりとし）によって「大手まんぢゅう」と名付けられ、代々の藩主にも愛されたと言われています。
一つずつ個包装されています。先ほどのマスキングテープの柄はこの巾着の様なパッケージから来ています。賞味期限は1週間。
中身のあんがところどころ透けて見える薄皮の酒饅頭。
中身はこしあんです。上品な酒の香りがほのかに漂う薄皮に、なめらか、しっかりなこしあんで、お茶と一緒に少しずつ頂くのに最適です。
岡山名物・岡山銘菓といえば「きびだんご」が有名ですが、地元の人にとってはきびだんごよりもこの大手まんぢゅうを食べる機会の方が多いはず。心の味です。
岡山観光に来た人も、おみやげとして定番のきびだんごではなく、この大手まんぢゅうを買っていくとおっ、と思われるかもしれません。諸説ありがちなので不安ですが、日本三大まんじゅうの一つという事なので、うんちくも言えますし。
ちなみに福島県の「薄皮饅頭」と東京都の「志ほせ饅頭」、そして岡山県の「大手まんぢゅう」 が日本三大まんじゅうと言われているようです
大手まんぢゅうは岡山県内での販売がほとんどですが、関東でも新宿高島屋など数か所で販売しています。その他、大阪、姫路、福山、高松でも購入可能。
大手饅頭 伊部屋雄町工場店
住所：岡山市中区雄町２０１−１
営業時間：8:30～18:00
定休日：火曜
駐車場あり
