倉敷市玉島にある和菓子屋「松涛園（しょうとうえん）」で、２０２４年新春の生菓子を購入してきました。
松涛園の和菓子についてはこれまで何度か紹介していますが、前回の記事はこちら。kibi6.hatenadiary.jp
購入
こちらが今回購入したもの。
マドレーヌ
紙袋の中身はマドレーヌ。
しっかりとした固めの生地で、素朴で懐かしさを感じる味です。
そしてこちらは新春の生菓子たち。前回は早まって新春菓子の発売前に訪れてしまいましたが、今回はじっくりと焦らず待って12月30日に訪問しました。
お皿に並べるとこんな感じ。カラフルで賑やかでテンションが上がります。
こちらは新春らしい和菓子たち。
柚子
黄色に緑の葉っぱがアクセントの「柚子」。ゆず餡の求肥こなしです。ちゃんと表面が凸凹しているのが細かくて良いです。触ると簡単に形が崩れてしまいそうになるくらいの柔らかさ。繊細です。
春の香
二色の梅の花があしらわれた「春の香」。梅肉餡の浮島です。
紅白の生地が薄っすらと表面に浮かび上がるのがお洒落。シンプルですが小粋な仕上がりでかなり好きです。春らしさ溢れるお菓子です。
福の年
縁起の良いダルマに西暦が記された「福の年」。小豆餡の桃山です。淡いピンクが可愛らしい。
こちらは今年の干支、辰をあしらったお菓子たちです。
龍の玉
宝珠を掴む竜の手を模した「竜の玉」。小豆餡の桃山です。地味ですが簡潔で良い図案。
雲龍
雲間から竜が顔を覗かせる「雲龍」。小豆餡の求肥こなしです。迫力あるものになりそうなのに、どこかユーモラスなのが面白い。これも良いデザインです。
干支 湧き辰君
そして「干支 湧き辰君」。胡麻餡のこなしです。鱗や髭といった細かいディテールまで作り込まれていて、いろんな角度からじっくりと眺めたくなります。自然と笑みがこぼれてしまう可愛らしさです。
この他、新春生菓子は全15種類。まとめてネット販売もしているようです。
詳細はこんな感じ。
見ても良し食べても良しで、気分が上がる生菓子たち。家にあるだけでめでたい感じになっちゃいます。良いお正月が過ごせそうです。
松涛園
住所：倉敷市玉島中央町１丁目１２−１８
営業時間：8:30～17:30
定休日：無
駐車場あり
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