下記記事で紹介した東中央町にあるガチ中華のお店「新四季烧烤(しんしきしゃおかお)」のメニューの紹介です。
メニュー
メニューはすべて中国語。難易度高めですが、漢字読み取り能力とスマホを駆使すれば、だいたいどんな料理か予測できるかと思います。
このあたりは串物と鍋(毛肚锅)メニューでしょうか。
ここはすべて写真付きです。値段の「实价」は、「時価」ということのようです。
色々あります。
左下のコーナーは、冷麺、小籠包、シュウマイ、坦々刀削麺、角煮麺、角煮チャーハンと日本でもなじみのあるメニューが並んでいてちょっと安心します。
そして「ゴボウの唐揚げ」だけが日本語で記載されている謎。ごぼうを食べるのは日本人だけらしいので、中国にはない日本で開発したメニューということなのかもしれません。
一階にはメニューにはない黒板メニューがありました。ちなみに左下の「疙瘩汤」は、北海道芦別市のご当地グルメ「ガタタン(含多湯)」の由来となった料理のようです。
ドリンクメニュー。白酒もあります。
新四季烧烤(しんしき しゃおかお)
住所:〒700-0835 岡山県岡山市北区東中央町1−9
営業時間:17:00~24:00
定休日:火曜
駐車場なし/禁煙