大阪王将の期間限定メニュー、台湾の伝統的な麺料理「紅燒牛肉麺（ホンシャオニューローメン）」を食べてきました。 「紅燒牛肉麺」は台湾の牛肉麺の一種。香辛料を使ったスパイシーな味わいが特徴で、現地で大人気の国民食なのだそうです。日本ではなかなか…