福浜にある「本格中華料理 せい華」に行ってきました。
場所は、国道2号線の南、岡山港線（県道40号）を通り、そこからハピータウン岡南・児島締切堤防方面へ少し行った大通り沿いにあります。備前西市駅から車で10分程の場所。
「本格中華料理 せい華」は、他に倉敷店や大福店、香川県に丸亀店がありますが、同じ系列店なのかは不明。
以前訪れた時の記事はこちら。
外観
道路側からはこじんまりとした建物に見えますが、実は奥に細長い店舗。駐車場は建物右側と、その奥にあります。
独特のフォントと色使い、そしてちょっと怪しい日本語の看板がいい味を出しています。
お店の入り口はこんな感じ。
店内
ボックス席が左右に並んでいて、奥に座敷席。以前はもっとオープンな感じだったはずですが、いつの間にか個室っぽくなっていました。暖簾を下ろせば、通路から見えないようにすることもできます。
そして、店内の一角には大きな冷蔵庫が。
ここはマーラータンのコーナーとなっていました。最近、大人気のやつです。
冷蔵庫内にはいろいろ食材が入っています。
マーラータンのシステムはこちら。一般的なマーラータン店とだいたい同じ感じです。
メニュー
この手のお店では定番の、ボリューム満点でお得な定食メニュー。
ランチメニュー。値段が上書きされているので値上げがあったようですが、それでも790円。全然安いです。
お酒とつまみのお得な酒セット。よく見ると「Ｂ」は、ポテトフライから台湾ラーメンまで選べて、その選択肢の幅の広さにビビります。
本格中国茶も飲めます。花咲き工芸茶も楽しめるようです。
単品メニューは、一般的な中華メニューが揃っていますが、ガチ中華系のメニューもあります。外の掲示にあった「羊肉串」は要予約のようです。
その他のメニューは別で紹介しています。
ナスとじゃが芋とピーマン炒め（地三鮮）（1,080円）
三種の野菜を揚げてから炒め合わせた「ナスとじゃが芋とピーマン炒め（地三鮮）」。ホクホクじゃがいもにシャキシャキピーマン、とろとろナスと、どれも美味い。
味付けは濃すぎず、とろみもドロドロとしすぎず、飽きずにずっと食べていられます。生姜とニンニクが良いアクセント。
とろみが熱を逃がさず、いつまでも熱々。ハフハフしながらいただけます。
本場四川回鍋肉（四川回锅肉）（1,280円）
こちらはただの回鍋肉ではなく、本場の「四川」回鍋肉。キャベツではなくニンニクの芽が使われています（本来は葉ニンニクのようですが）。
そして味付けは甘辛ではなく、シンプルに辛い。ちゃんと旨みのある辛さで、程よい厚みと脂がある豚肉によくマッチしています。
ご飯がバクバクいけそうな旨辛さ。
というわけでライスをたくさん頼みがち。スッキリとした辛さがクセになりそうです。かなり気に入りました。
いい仕事をしている唐辛子は、こんなにたくさん入っていました。元気が出てくる料理です。
本格中華料理 せい華
住所：岡山市南区福浜町１−３３
営業時間：11:00～14:30
営業時間：17:00～23:00
定休日：なし
駐車場あり／店内禁煙
前回訪問時の記事
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