広島県福山市にあるガチ中華もある中華料理屋「本格台湾料理 興旺楼（こうおうろう）」に行って来ました。
場所は、福山駅の北側。福山八幡宮の北側の大通り沿いにあります。駅から徒歩15分弱、車で５分強の距離。
外観
2階建ての大きな建物ですが、店舗部分は一階のみ。
駐車場は建物のまわりに15台分ほどあります。
駐車場の出入り口付近は坂になっていて、若干見通しが悪いのでお店を出る際は要注意です。
店内
店内右側はテーブル席。
左側は奥に厨房、手前にカウンター席があります。左の丸窓のある壁の向こうにもテーブル席が並んでいます。
店内にはテレサ・テンが歌う日本の歌謡曲のカバーがずっと流れており、ユルい感じの中国感がいい感じ。
メニュー
こちらがお店お勧めの特別料理メニュー。右上の「丸ピマ炒め」の語感がかわいい。
ほんの一部ですが、一品料理メニュー。麻婆豆腐や回鍋肉（ホイコーロー）、酢豚など、中国系料理店では定番のメニューがたくさん並んでいます。
もちろん台湾ラーメンなどの麺類やチャーハンや天津飯などのご飯ものもあります。
お得なセットメニューも各種あり、ランチもやっています。コースメニューや宴会メニューなども用意されています。
そして壁には気になる写真メニュー。ガチ中華です。最近は中国の方がやられている一般的な中華料理のお店でも、ガチ中華を出すお店が増えてきたような気がします。良いことです。
そして店員さんに聞いてみたら持ってきてくれたガチ中華メニュー。日本語は一切ない中国語メニューなので、漢字から想像したり、Googleレンズを駆使したりする必要がありますが、なんだかワクワクします。
紹介しきれなかったその他のメニューは、下記記事にて紹介しています。
孜然板筋（牛オニ筋のクミン和え）（1,380円）
というわけでガチ中華メニューから「孜然板筋（牛オニ筋のクミン和え）」。牛オニ筋とピーマン、玉ねぎなどを炒めたものです。テーブルに運ばれてくるとフワッとクミンの香りが漂い、一気にエキゾチックな雰囲気になりました。
「牛オニ筋」とは、スジ肉の非常に固い部分のようです。写真で見ても分かりますが、かなり細かく筋が入っていて、不思議な弾力がありました。ガムのようにいつまでも噛み続けられそう。全体にラー油ぽい味付けで、お酒のあてにも良さそうです。しかもこの牛オニ筋がたっぷり入っているのもうれしい。
ライス（200円）
お酒が飲みたい気分になりますが、車なのでこの日は我慢してライス。当然山盛りでやってきました。
干锅菜花（カリフラワー炒め）（980円）
続いてカリフラワーの干鍋。カリフラワーに玉ねぎ、ピーマン、きくらげなど、たっぷりと野菜が入っています。
干鍋は火にかけられた状態でやって来るので、ジュウジュウといい音を立てています。もちろん熱々。ホクホクのカリフラワーが美味しい。豆豉が入っているのか、味噌っぽい味付けでしっかり辛いです。野菜だけかと思っていたら干し肉も入っていて食べ応えもあり、ご飯が何杯でもいけそうです。
今回は二皿頼みましたが、どちらも量がたっぷり。それぞれ1.5人分くらいはあったんじゃないかと思います。美味しいし、お腹いっぱいになるしでかなり満足です。
本格台湾料理 興旺楼（こうおうろう）
住所：広島県福山市木之庄町５丁目８−２７
営業時間：11:00～15:00
営業時間：17:00～24:00
定休日：無
駐車場あり／禁煙
