備前市日生（ひなせ）町のＢ級グルメ「日生カキオコ」を食べに、お好み焼き屋「きまぐれ」に行ってきました。
場所は、日生町を東西に横断する国道250号線から、信号のない交差点で北に少し行ったところ。日生駅から西に徒歩15分ほどの距離です。
外観
細い路地に面したお店です。閉店後の写真なので分かりづらい感じですが、開店時にはおそらく暖簾が出ていて、お店らしい雰囲気を出しているはずです。
店先には、順番待ち用のイスが並んでいます。人気ぶりがよく分かります。
駐車場はお店のすぐ隣にあります。
ただし、ここにやってくるためには、車一台がやっと通れるほどの狭くて緩い坂道を登ってくる必要があります。
駐車場も停めづらそうだし、満車だった場合はどうやってUターンするのか？対向車が来たらどうするのか？と、想像力が豊かだとちょっと躊躇してしまいそうな場所。不安な人は、「五味の市」などの近隣駐車場を利用した方がいいかもしれません。
店内
店に入るとまずは大きな鉄板があり、その前に4人ほど座れるカウンター席。
その奥にはテーブル席と座敷席。外観から想像するよりも広く、そして現代的な店内です。
メニュー
カキオコを中心に牡蠣を中心にした鉄板メニューが並んでいます。
焼きそば・焼うどんは、平日限定など色々条件が揃わなければ頼めないので要注意。
注文すると、お店の方がさっそく焼き始めました。こうやって鉄板にドバドバと牡蠣が出てくる瞬間はテンションが上がります。
しばらくするとネギも加えられました。
ちゃんちゃら焼（1,200円）
牡蠣とネギの炒めもの、「ちゃんちゃら焼」の完成です。
馬路村のゆずぽんで頂きます。
今年の牡蠣は例年より小ぶりな感じがしますが、ぷっくりとしていて旨味たっぷり。色んな部位を使ったネギも美味い。
そして、爽やかな酸味の馬路村ゆずぽんが最高。さっぱりとしていいて、いくらでも食べられそうです。
続いて作られ始めたのはこちら。こんもりと盛られた牡蠣に、これまたテンションが上がります。
段々、焼き上がってきました。
カキオコ（1,200円）
最後にたっぷりのネギと紅ショウガがのせられて「カキオコ」が完成。ソースがいい匂いです。
どんな風に切っても、必ず牡蠣が入っているという贅沢さ。生地はふわっふわで、カキの旨味がしっかりと感じられ、美味しい。
ソースは甘めですが濃くはなく、クドくならずにいつまでも食べられそうな不思議な味。地元・鷹取醤油の「日生カキオコソース」を使用しているそうで、かなりいい感じです。気に入りました。
お好みでマヨネーズも。ふんわりと軽やかなカキオコ、良いです。さっぱりとした「ちゃんちゃら焼」との組み合わせも最高で、堪能しました。
この日はお昼のピーク時を過ぎてからの訪問。並ばずにすぐに食べられてラッキーでした。でも、牡蠣がなくなり次第、営業終了なので要注意。これまで何度か涙をのんでいます。確実に食べたいなら、やはり早めにやって来て並ぶのが無難そうです。
お好み焼き きまぐれ
住所：備前市日生町日生1230-1
営業時間：10:00～15:00（牡蠣がなくなり次第終了）
定休日：不定休
駐車場あり／店内禁煙
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