兵庫県赤穂市は「忠臣蔵」にゆかりがあることで有名ですが、もう一つ有名なのが「赤穂の塩」。その赤穂の塩を使った塩ラーメンを赤穂市尾崎の「天馬らぁめん 赤穂本店」で食べてきました。
天馬らぁめんは本店の他に、神戸、姫路にも店舗があります。
*ちなみに今回は写真がうまく撮れず、全体的に暗めになってしまっています。
外観
ホーローの看板があったりして、レトロな雰囲気を演出しています。
店の前と隣の敷地の一部が駐車場となっていて、全部で17台停められます。
店前の駐車スペースはあまり広くないので注意が必要です。
店内
カウンター席とテーブル席でそこそこの広さです。基本的に全面喫煙可ですが、土日祝の11時から15時までが禁煙の時間帯となっています。
赤穂市ということで忠臣蔵関係の額が展示されたりしています。
たくさん有名人のサインが飾られています。取材も多いみたいですね。
17時という中途半端な時間帯に訪れたのですが、お客さんで一杯でした。
メニュー
ラーメンメニュー。塩らぁめんの他に、とんこつ・しょうゆ・ごまみそ・つけ麺など各種揃っています。
その他に季節限定メニューがあります。実は赤穂市坂越の牡蠣を使った冬季限定の「牡蠣らぁめん」目当てで訪れたのですが、残念ながらまだやってないとのことでした(12月10日時点)。
トッピングメニュー。
セットメニューとサイドメニュー。
播州名物ひねポン(290円)
「ひねポン」とは、ひね鶏(親鳥)にポン酢をかけたもので、このあたりの名物だそうです。歯ごたえがあって食べ応えがあり、お酒が欲しくなります。
播州赤穂塩らぁめん(630円)
赤穂の焼き塩を使った塩ラーメン。運ばれるとまず、ふわっと良い香りが漂います。あっさりとした塩の鶏ガラスープと主張しない麺でスルスルと食べられ、どれだけでもイケそうな気がしてきます。そんな中でシャキシャキとしたもやしがアクセントになって、いい仕事をしています。
卓上には様々な調味料のほか、紅しょうが、切りごま、きざみのりが。
途中で、きざみのり、切りごまを加えてアレンジしました。塩ラーメンに海苔の風味が加わって、海っぽくなりました。これも良いです。
実際はどうか分かりませんが、健康的な食事をしているような気分になりました。子供からお年寄りまで、万人受けしそうなラーメンです。
天馬らぁめん 赤穂本店
住所:兵庫県赤穂市尾崎3158-69
営業時間:11:00~翌3:00
定休日:無
駐車場あり/喫煙可(一部の時間帯禁煙)